香辣下饭༄「辣椒🌶️炒鸡胗」༄ In 世界杯澳大利亚 @2025-10-11 00:47:09
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分享好吃的家常菜系列👉🏻👉🏻👉🏻༄「辣椒🌶️炒鸡胗」༄香辣下饭🍚🍚🍚超级超级爱🤤🤤🤤
用料
鸡胗
250克
杭椒
1把
小米辣
半把
葱
1段
姜
4片
蒜
3瓣
花椒
20粒
盐
1勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
料酒
2勺
白糖
1勺
食用油
1勺
白胡椒粉
1勺
香辣下饭༄「辣椒🌶️炒鸡胗」༄的做法
准备食材。
杭椒和小米辣斜刀切块。
葱花、蒜片和姜片。
鸡胗切厚片。
起锅烧水，水开加入一勺料酒。
下入鸡胗焯水，水开继续煮一分半钟。
捞出备用。
起锅烧油。
油热下葱姜蒜和花椒炒香。
加入焯好水的鸡胗，大火翻炒均匀。
加入1勺料酒，生抽、蚝油和白糖，翻炒出锅气。
加入杭椒和小米辣。
保持大火迅速翻炒一分钟。
炒至辣椒断生，加入盐🧂和白胡椒粉调味。
香辣下饭😋
🤤🤤🤤
小贴士
无技巧无难度！