自制薯条🍟 In 世界杯澳大利亚 @2025-07-17 10:44:16
自制薯条🍟
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作者：
小清吃什么
非常的简单！而且这个方法非常受用，用土豆淀粉或者玉米淀粉都可以，出锅后记得要撒点盐（麦麦的口感就是有点咸咸的)你们可以先尝尝原味的口感哦！一开始怕失败了还不敢炸多，以后可以放心的炸啦！一起做起来！大人小孩都非常爱吃！
用料
土豆
2个
淀粉
少量
油
适量
盐
口味加减
自制薯条🍟的做法步骤
步骤 1
准备2个土豆
步骤 2
切成大概1cm厚的长条
步骤 3
水烧开之后加1小勺盐，土豆下锅焯水30秒即盛出
步骤 4
过一遍凉水
步骤 5
水倒掉擦干表面水分
步骤 6
少许淀粉
步骤 7
让淀粉匀称沾满土豆
步骤 8
锅内倒油6成热（筷子蘸取淀粉冒小泡）
步骤 9
倒入土豆开始炸，一开始不要动，开始酥脆就可以拍散拌炒
步骤 10
微黄盛出
步骤 11
锅内油温再次升高 大火
步骤 12
把土豆再次倒入锅内进行复炸
步骤 13
炸至微焦金黄捞出
步骤 14
捞出后撒少许盐调味 拌匀（喜欢原味可以不撒）
步骤 15
无敌巨好吃！完全不输外面买的！实现薯条自由啦！大人小孩都爱吃！配上可乐蕃茄酱绝了！！
菜谱创建时间：2025-04-02 10:53:56